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苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜还有哪些其他吃法toutiao

2019-01-30 15:54:38
  苦瓜是一种营养价值很高的食物,它对人体的需求有着很好的帮助,尤其是它含有的维生素,更是人体每天所需要的,那苦瓜在制作方法上,也是有着很多方式,我们可以根据自己的喜爱进行选择,而且在搭配食材上,也都是要有讲究的,苦瓜炒鸡蛋是很不错的选择。一起来看看苦瓜炒鸡蛋的做法吧小孩经常咳嗽是什么原因

一、苦瓜炒鸡蛋

  苦瓜炒鸡蛋中,鸡蛋是营养很多,因此这两者的结合的制作,使得这道菜肴,变得更有价值,而且每天多吃这样的佳肴,不仅对促进身体健康有着很大的帮助,也利于身体的吸收,所以是一个很值得我们选择的美味。

  苦瓜炒鸡蛋的做法:

  材料:苦瓜,鸡蛋,葱末(葱白部分),盐,鸡精,植物油。

  做法:

  1.先将苦瓜对剖,挖去内瓤洗净,切成片、撒上少许盐拌匀略腌(这是去苦味的步^_^)

  2.锅中放清水,水量以一会儿能没过苦瓜为宜;放一点点盐,滴几滴植物油(这是为了保持苦瓜的绿色^_^)

  3.水开后将苦瓜倒入略汆后捞出过凉水滤干备用;

  4.鸡蛋打散用油炒成炒鸡蛋备用;

  5.炒锅入适量油,油热后放入葱末炝锅后讲苦瓜倒入略炒,接着将炒好的鸡蛋放入,用盐和鸡精调味迅速兜匀后就可出锅装盘。

  制作苦瓜炒鸡蛋的方法并不是很难,只要掌握一些技巧,我们就可以轻松的做出一盘,令我们满意的菜肴,这样的菜肴适合各个季节食用,尤其是炎热的夏季,更是很好的选择,它也适合各类人群的选择,对促进身体各部位发展,也是有很好的效果。

二、苦瓜敷脸祛痘超快

  苦瓜敷脸的具体步骤:

  苦瓜敷脸步骤1:把几只嫩苦瓜洗干净,用保鲜膜一条一条地把它们包好,然后放在冰箱的冷藏室冷藏十五分钟以上。

  苦瓜敷脸步骤2:在苦瓜冷藏的过程中,我们要先用质地温和的卸妆清洁品对脸部进行清洁。把彩妆,油脂,污垢等彻底清洁干净,让毛孔变得洁净。

  苦瓜敷脸步骤3:把冷藏好的苦瓜切成薄片,然后均匀地敷在脸上,就像用青瓜敷脸那样。

  苦瓜敷脸步骤4:贴好苦瓜之后,静躺二十分钟左右,事先可以先放下轻松的音乐,让身心得到放松。

  苦瓜敷脸步骤5:把苦瓜片拿掉一岁宝宝发烧怎么办
,用清水洗干净脸部。之后涂上保湿乳液就可以了。

  温馨提示:嫩苦瓜待要使用时才切片,若事先将其切片,极容易使水分流失,丧失了提供水分的效果。假如时间紧迫的话,可以将洗净的嫩苦瓜直接置于加了冰块的冰水中降温,不必要包裹保鲜膜。

三、苦瓜怎么吃才能减肥

  研究表明:苦瓜不仅具有清热解毒、明目、解热的作用,而且还具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用,可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等情况。另外,苦瓜还有另外一个美称——药中蔬菜。

  营养学家介绍,苦瓜生吃,它的营养成分摄入会更全面,另外,近年来研究发现,苦瓜中含有清脂素,生吃有减肥的效果,这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠,通过改变肠细胞孔网,阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收,但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收,但是,每天要生吃2~3根才会有减肥的功效。如果熟吃,通过开水焯或热油烹调,其苦味会减少一些,口感大部分人都能接受,但苦瓜的一部分营养成分会流失掉。

  苦瓜怎么吃减肥又不苦,可选择凉拌的方式,但是,苦瓜想要怎么吃还得根据自身的情况进行选择,如果能接受其苦味口感,肠胃未感到不适就可以生吃,这样更能保留它的营养价值和减肥功效。有的老年人或糖尿病患者,因为牙口不好,需煮烂才能吃的话,把煮苦瓜的汤也喝掉。

  温馨提示:生吃苦瓜能减肥,但又有多少人能够接受苦瓜的苦味呢?所以要减肥的mm们,光靠苦瓜减肥可是不行的哟。

四、苦瓜的吃法

  清炒苦瓜

  材料:

  苦瓜3根,小葱2根

  做法:

  1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形。

  2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,越斜越好,以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。

  3.小葱切成段,放入油锅内爆香,下入苦瓜,迅速翻炒,与此同时,加入盐、糖,约炒1分钟后,加入味精,翻炒半分种熄火,淋上少量麻油,即可装盘。

  Tips:

  1.青炒蔬菜,油要多一些,火要旺,炒出来的菜才好吃。

  2.苦瓜斜着切,将其肉露出,糖味才能充分渗透进苦瓜肉中,中和苦味。

  3.炒这道菜一是糖要多放,那苦瓜不苦、盐中带甜的滋味才叫好。

  4.清炒苦瓜,火候一定要掌握好,一般从入锅到起锅的时间不要超过4-5分钟,苦瓜生一点才好吃,一般七分熟的碧绿色。如果闷得太酥,就没有清脆的感觉了,味道也较之苦了一点儿十个月宝宝发烧39度怎么办

  苦瓜镶肉

  材料:

  苦瓜1条绞肉300克胡萝卜50克葱、姜1块香菜少许;

  制法:

  1、苦瓜洗净,切成2厘米圈状,去籽;胡萝卜和姜去皮、切末;葱洗净切末;一起放入碗中,加绞肉及调味料搅拌均匀,填入苦瓜内,盛在盘中。

  2、锅中倒入适量麻油烧热,爆香姜末,加入适量水煮滚,淋在苦瓜上,再连盘放进蒸锅蒸15分钟后取出,撒上香菜末即可。

  特点:

  色泽鲜亮,口感更佳

  苦瓜鲈鱼煲

  原料:

  苦瓜150克,鲈鱼150克,胡萝卜25克

  做法:

  1.鲈鱼洗净,去骨,片成片;

  苦瓜洗净,去籽,切成斜刀片,待用;

  胡萝卜洗净,切成大刀片待用;

  鲈鱼片用生粉、蛋清、盐、料酒、味精上浆,并用少许生油拌匀。

  2.起油锅,将鱼片、苦瓜、胡萝卜分别入锅滑上油,然后捞出沥干油分。

  原锅内加入适量高汤并用上述调料调味,投入鱼片、苦瓜、胡萝卜片,翻匀后用水生粉勾芡,淋入适量生油,装入烧热的煲内即可上桌。

  苦瓜排骨汤

  主要原料:排骨、苦瓜

  1。把水烧开,排骨切段后倒入涮一下,去腥味。

  2。苦瓜洗净切块,先用水泡一下

  3。将排骨用凉水,加葱姜,八角之类,炖八成熟。加入苦瓜,盐和少许糖调味,再煮一会就好了。

  点少许香油,味精,出锅!爱吃香菜的话也可以加些香菜末。

  温馨小提示:

  1.不要一次吃得过多。

  2.苦瓜煮水擦洗皮肤,可清热止痒祛扉。

  3.苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管,使铁质吸收得更好,有健胃的功效,能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。

  4.苦瓜虽苦,但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中,被人们称为君子菜。

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